doorgaan naar inhoud
Lucky rice : stories and recipes from night markets, feasts, and family tables Voorbeeldweergave van dit item
SluitenVoorbeeldweergave van dit item

Lucky rice : stories and recipes from night markets, feasts, and family tables

Auteur: Danielle Chang; Christina Holmes
Uitgever: New York : Clarkson Potter/Publishers, [2016]
Editie/Formaat:   Gedrukt boek : Engels : First editionAlle edities en materiaalsoorten bekijken.
Samenvatting:
"In Lucky Rice, Danielle Chang, founder of the festival of the same name--which brings night markets, grand feasts, and dumpling-making sessions to America's biggest cities--feeds our obsession for innovative Asian cuisine through 100 recipes inspired by a range of cultures. Here, comfort foods marry ancient traditions with simple techniques and fresh flavors--and include a few new classics as well: chicken wings
Het online exemplaar van dit item wordt opgehaald... Het online exemplaar van dit item wordt opgehaald...

Zoeken naar een in de bibliotheek beschikbaar exemplaar

Bezig met ophalen van informatie over de plaats en beschikbaarheid van dit item... Bezig met ophalen van informatie over de plaats en beschikbaarheid van dit item...

WorldCat

Zoeken in bibliotheken wereldwijd
Bibliotheken wereldwijd hebben dit item in bezit

Details

Genre/Vorm: Cookbooks
Soort document Boek
Alle auteurs / medewerkers: Danielle Chang; Christina Holmes
ISBN: 9780804186681 0804186685
OCLC-nummer: 904399687
Opmerkingen: Includes index.
Beschrijving: 224 pages : color illustrations ; 24 cm
Inhoud: Fusion favorites --
Street eats --
Soups and broths --
Snacks and late-night grub --
Funky foods --
Spicy dishes --
Lucky feasts --
Rice bowls, rolls, and balls --
Sweets --
Cocktails.
Verantwoordelijkheid: Danielle Chang ; photographs by Christina Holmes

Fragment:

"In Lucky Rice, Danielle Chang, founder of the festival of the same name--which brings night markets, grand feasts, and dumpling-making sessions to America's biggest cities--feeds our obsession for innovative Asian cuisine through 100 recipes inspired by a range of cultures. Here, comfort foods marry ancient traditions with simple techniques and fresh flavors--and include a few new classics as well: chicken wings marinated in hot Sichuan seasonings; sweet Vietnamese coffee frozen into pops; and one-hour homemade kimchi that transforms pancakes, tacos, and even Bloody Marys. With a foreword by Lisa Ling, this lushly photographed cookbook brings the fun and flavors of modern Asian cooking to your kitchen." --

"In Lucky Rice, Danielle Chang, founder of the festival of the same name--which brings night markets, grand feasts, and dumpling-making sessions to America's biggest cities--feeds our obsession for innovative Asian cuisine through 100 recipes inspired by a range of cultures,"--Amazon.com.

Opmerkingen over dit item worden opgehaald. Opmerkingen over dit item worden opgehaald.

Beoordelingen

Beoordelingen door gebruikers

Tags

U bent de eerste.
Bevestig deze aanvraag

Misschien heeft u dit item reeds aangevraagd. Selecteer a.u.b. Ok als u toch wilt doorgaan met deze aanvraag.

Venster sluiten

Meld u aan bij WorldCat 

Heeft u geen account? U kunt eenvoudig een nieuwe gratis account aanmaken.