přejít na obsah
Lucky rice : stories and recipes from night markets, feasts, and family tables Náhled dokumentu
ZavřítNáhled dokumentu

Lucky rice : stories and recipes from night markets, feasts, and family tables

Autor Danielle Chang; Christina Holmes
Vydavatel: New York : Clarkson Potter/Publishers, [2016]
Vydání/formát:   Tištěná kniha : English : First editionZobrazit všechny vydání a formáty
Shrnutí:
"In Lucky Rice, Danielle Chang, founder of the festival of the same name--which brings night markets, grand feasts, and dumpling-making sessions to America's biggest cities--feeds our obsession for innovative Asian cuisine through 100 recipes inspired by a range of cultures. Here, comfort foods marry ancient traditions with simple techniques and fresh flavors--and include a few new classics as well: chicken wings
Zpřístupňování online kopie dokumentu... Zpřístupňování online kopie dokumentu...

Vyhledat exemplář v knihovně

Získávání informací o lokaci a dostupnosti tohoto dokumentu... Získávání informací o lokaci a dostupnosti tohoto dokumentu...

WorldCat

Vyhledat v knihovnách obecně
Knihovny na světě vlastní tento dokument

Detaily

Žánr/forma: Cookbooks
Typ dokumentu Kniha
Všichni autoři/tvůrci: Danielle Chang; Christina Holmes
ISBN: 9780804186681 0804186685
OCLC číslo: 904399687
Poznámky: Includes index.
Popis: 224 pages : color illustrations ; 24 cm
Obsahy: Fusion favorites --
Street eats --
Soups and broths --
Snacks and late-night grub --
Funky foods --
Spicy dishes --
Lucky feasts --
Rice bowls, rolls, and balls --
Sweets --
Cocktails.
Odpovědnost: Danielle Chang ; photographs by Christina Holmes

Anotace:

"In Lucky Rice, Danielle Chang, founder of the festival of the same name--which brings night markets, grand feasts, and dumpling-making sessions to America's biggest cities--feeds our obsession for innovative Asian cuisine through 100 recipes inspired by a range of cultures. Here, comfort foods marry ancient traditions with simple techniques and fresh flavors--and include a few new classics as well: chicken wings marinated in hot Sichuan seasonings; sweet Vietnamese coffee frozen into pops; and one-hour homemade kimchi that transforms pancakes, tacos, and even Bloody Marys. With a foreword by Lisa Ling, this lushly photographed cookbook brings the fun and flavors of modern Asian cooking to your kitchen." --

"In Lucky Rice, Danielle Chang, founder of the festival of the same name--which brings night markets, grand feasts, and dumpling-making sessions to America's biggest cities--feeds our obsession for innovative Asian cuisine through 100 recipes inspired by a range of cultures,"--Amazon.com.

Vyhledávání poznámek o tomto dokumentu Vyhledávání poznámek o tomto dokumentu

Recenze

Recenze vložené uživatelem

Štítky

Buďte první.

Podobné dokumenty

Potvrdit tento požadavek

Tento dokument jste si již vyžádali. Prosím vyberte Ok pokud chcete přesto v žádance pokračovat.

Zavřít okno

Prosím přihlaste se do WorldCat 

Nemáte účet? Můžete si jednoduše vytvořit bezplatný účet.